Организация работы столовых с нуля в полевых условиях; комплектация и доукомплектация пищеблоков оборудованием и инвентарем; контроль за работой исполнителя со стороны заказчика на отдаленных объектах( проверка с чек-листами, соблюдение СаН ПИН, технологии приготовления, полновесности блюд, складских помещений, сроков годности);контроль соблюдения договорных обязательств со стороны заказчика и исполнителя; документооборот; работа с отдаленными участками (8-9 точек);контроль движения и утилизации талонов.

Организация питания на месторождениях, сохранность товарно-материальных ценностей, документооборот,материальная ответственность. Организация работы котлопунктов, столовых и выездного питания,а так же удаленных объектов, логистика товарных запасов,соблюдение санитарных норм и сроков годности продуктов, учет рабочего времени и обучение работников. Работа в коллективе численностью 15чел и более

Организация детского питания, контроль за соблюдением санитарных норм и правил, материальная ответственность, составление отчетности

Организация детского питания, контроль за соблюдением санитарных норм и правил, материальная ответственность, составление отчетности. Уволилась в связи с выездом из города Воркуты.

экономический, Экономика и управление на предприятии (по отраслям)

Курсы дополнительного образования ОООМегабайт, Пользователь 1С Бухгалтерия

технологический, техник-технолог общепита